2013年06月

2013年06月25日

本日納品です♪

 本日もいいお天気ですね

 今日は「仙台社会保険病院 売店」 さんに納品です

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 左上から時計回りに。。。
 いちごの傘クッキー 170円 国産いちごパウダーを使った甘酸っぱいクッキー
 
 コーヒーメレンゲ 120円 湿度が高くなってきたため、今回の納品から涼しくなるまでしばらくお休みします。この機会にぜひどうぞ。。。。

 ボタンサンドクッキー 160円 アーモンドパウダーが入ったコクのある生地にクーベルチュールチョコレートをサンドしました。(こちらの商品も、もう少し気温が高くなってきたらお休みします。)

 パリのサブレ 120円 卵不使用のサクサクサブレ。

 チーズクッキー 160円 パルメザンチーズを使った甘さ控えめクッキー。

 この他にバナナケーキ、アプリコットパウンド、紅茶とプルーンのパウンド、キャラメルといちじくのパウンド、抹茶とホワイトチョコのマーブルパウンドをお持ちします。

 本日14時頃の納品予定です
 
   



kasikouboutoudai at 10:59|PermalinkComments(0)

2013年06月21日

*本日納品です*

 だんだんと初夏の雰囲気になってきましたね
湿度が高く暑いのはお菓子屋にとってつらいですが、おととい2つの虹を発見しました!!
梅雨の時期にもいいとこはありますね〜

 本日は旭が丘のお花屋さん「シャンドゥ フルール」さんに納品予定です。
本日おもちするのがこちら。。。
 
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 いちごの傘クッキーなど、いくつか初めてお持ちする品もあります

メレンゲ菓子は湿度が高くなってきたので、今回の納品から涼しくなるまでしばらくお休みします 

本日18時過ぎに納品予定です 

kasikouboutoudai at 14:50|PermalinkComments(0)

2013年06月13日

*trick and treatさん2周年アニーバーサリー*

 昨日はtrick and treatさんの2周年ということで、ひんやりスィーツを納品してきました
 
 お持ちしたのは。。。

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 左上は バナナのチーズケーキ 自家製のバナナジャムと完熟バナナを入れてじっくり焼き上げた一品です。

右上 レモンタルト 国産レモンと有機レモン果汁をダブル使いしたクリームがふんだんに入った甘すっぱーいタルトです。

左下 かぼちゃのプリン 初なりのみやこかぼちゃを使った灯台定番プリン。初なりのかぼちゃなのでいつも以上にほっくりしたプリンになりました。

右下 抹茶のミルキーババロア ほろ苦い抹茶ババロアを口の中でとろけるやわらかさに仕上げました。北海道産のあずきと純生クリームを添えました。

 普段は焼き菓子を卸しているので、こういったケーキ類を作るのがとても新鮮でした。
trickさん、お買い上げいただいた皆様、本当にありがとうございました

次回は7月8日にお誕生日ケーキをお持ちします。




 

kasikouboutoudai at 10:16|PermalinkComments(0)

2013年06月08日

納品しました☆

 昨日、旭が丘のお花屋さん「シャンドゥ フルール」さんにお菓子を置かせていただきました。
 
 お持ちしたのがこちら。。。 

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 生地にコクを増やした 新 ボタンサンドクッキー  160円
定番のこぶたのショートブレット、ねこちゃんミックスクッキーなどをお持ちしました。
 次回は21日夕方を予定しております。
 

kasikouboutoudai at 13:55|PermalinkComments(0)

2013年06月03日

*6月の納品予定*

 本日も気持ちのいいお天気ですね♪
 5月から梅雨前のこの時期が好きな灯台としては嬉しい限りです
 
 本日は6月の納品予定のお知らせです。

 4日 仙台社会保険病院 売店さん 納品
 7日 旭が丘のお花屋さん シャンドゥ フルールさん納品
 9日 仙台社会保険病院 売店さん 納品 (結婚式用引き菓子製作のため日曜に納品です)
 12日  trick and treat さん 2周年イベントに冷たいデザートを納品予定 です。
 18日 仙台社会保険病院 売店 さん納品
 21日 旭が丘のお花屋さん シャンドゥ フルールさん 納品
 25日 仙台社会保険病院 売店さん 納品予定
   
 となっています。
 変更が有り次第、随時お知らせいたします 

kasikouboutoudai at 13:02|PermalinkComments(0)